Panduan Lengkap untuk Bertani Lada Bumbu Dapur Eksotis

Bertani lada yang memiliki sejarah panjang sebagai bumbu dapur berharga tinggi, tetap menjadi tanaman yang menarik untuk dibudidayakan hingga saat ini. Ini adalah tanaman yang merambat, berbunga, dan berakar dengan mudah.

Lada adalah tanaman yang telah lama digunakan dalam berbagai keperluan, baik sebagai bumbu dalam masakan maupun untuk tujuan pengobatan.

Fakta Menarik Tentang Tanaman Lada

1. Harga Tinggi di Abad Pertengahan

Pada masa abad pertengahan, lada memiliki harga yang sangat tinggi dan bahkan lebih mahal daripada emas. Ini adalah bumbu berharga yang digunakan dalam masakan dan juga tujuan pengobatan.

2. Tumbuh Lambat

Lada adalah tanaman merambat yang tumbuh lambat. Dibutuhkan sekitar empat tahun untuk mencapai ukuran yang siap berbunga dan berbuah. Puncak produktivitasnya biasanya terjadi dalam tujuh tahun pertumbuhan.

3. Pendukung Tumbuhan

Tanaman lada membutuhkan pendukung dalam bentuk pohon, tiang, atau teralis. Mereka dapat tumbuh hingga ketinggian 13 kaki di atas pendukung mereka.

4. Reproduksi yang Mudah

Lada memiliki kemampuan untuk berkembang dengan cara menyebar dan berakar di mana pun batang yang menyentuh tanah. Ini adalah cara yang efektif untuk memperbanyak tanaman lada.

5. Bunganya Menghasilkan Buah Berbiji

Lada menghasilkan bunga yang relatif kecil yang kemudian menghasilkan buah dengan biji-bijian di dalamnya.

Tanaman lada ini memang memiliki sejarah dan karakteristik yang menarik, menjadikannya salah satu bumbu paling berharga sepanjang sejarah.

Menanam lada di rumah bisa menjadi kegiatan yang menarik dan bermanfaat. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, lada memiliki nilai sejarah yang kaya dan masih memiliki daya tarik eksotis hingga saat ini.

Menanam dan merawat tanaman lada memerlukan perhatian khusus agar dapat tumbuh dengan baik.

Tips Perawatan Bertani Tanaman Lada

1. Cahaya

Pastikan tanaman lada mendapatkan cahaya yang cukup. Tanaman ini memerlukan sinar matahari yang baik untuk pertumbuhan yang sehat. Jika Anda menanamnya dalam ruangan, letakkan di tempat yang terkena cahaya matahari sepanjang hari atau paling tidak sekitar 6-8 jam cahaya matahari langsung.

2. Tanah

Pilih tanah yang kaya akan humus dan memiliki drainase yang baik. Tanaman lada menyukai tanah yang lembap, tetapi tidak boleh tergenang air. Anda bisa mencampur tanah dengan kompos atau bahan organik lainnya untuk meningkatkan kualitas tanah.

3. Air

Pastikan tanah selalu lembap, tetapi jangan terlalu basah. Siram tanaman ketika permukaan tanah mulai mengering. Hindari penyiraman berlebihan, karena ini dapat menyebabkan akar tanaman membusuk.

4. Suhu dan Kelembaban

Usahakan suhu dan kelembaban yang sesuai. Tanaman lada membutuhkan suhu hangat, dan tidak akan tumbuh dengan baik jika suhunya turun di bawah 18 derajat Celsius. Lingkungan yang lembap akan membantu pertumbuhan tanaman. Ruang dengan cahaya terang dan kelembaban, seperti kamar mandi atau dapur, bisa menjadi tempat yang baik untuk menanam lada.

Baca juga : Pupuk Organik Penyubur Tanaman

5. Pupuk

Ketika tanaman mulai tumbuh dan berbunga, Anda dapat memberikannya pupuk dengan keseimbangan nutrisi 7-9-5 atau pupuk serupa. Pupuk ini akan membantu tanaman berbunga dan berbuah dengan baik.

Dengan perawatan yang tepat, tanaman lada dapat tumbuh dengan baik dan memberikan panen lada yang segar. Pastikan untuk memonitor pertumbuhan tanaman dan merawatnya sesuai kebutuhan agar hasilnya maksimal.

Menanam tanaman lada dari biji bisa menjadi pengalaman yang menarik, tetapi memang memerlukan kesabaran.

Langkah-langkahnya Bertani Tanaman Lada

1. Pengumpulan Biji

Ambil buah lada merah yang sudah matang dari tanaman lada Anda. Pastikan untuk memilih buah yang sehat dan matang dengan baik.

2. Perendaman Biji

Rendam biji lada dalam air selama semalam. Ini akan membantu menghidrasi biji dan mempersiapkannya untuk perkecambahan.

3. Penanaman Biji

Tanam biji lada di dalam tanah. Anda dapat menanamnya di dalam pot atau di kebun, tetapi pastikan tanahnya kaya akan humus dan memiliki drainase yang baik. Tanam biji lada tepat di bawah permukaan tanah.

4. Pemanasan

Untuk hasil terbaik, Anda dapat menggunakan alas perkecambahan yang dipanaskan. Ini akan membantu biji tumbuh lebih baik. Jaga suhu sekitar 24-29 derajat Celsius.

5. Perkecambahan

Proses perkecambahan biji lada akan memakan waktu sekitar 30 hari. Pastikan tanah tetap lembap selama periode ini.

6. Pemeliharaan

Setelah tanaman mulai tumbuh, berikan perawatan yang sesuai, termasuk penyiraman yang cukup, sinar matahari yang cukup, dan pupuk jika diperlukan.

7. Pemanenan

Anda dapat memanen lada dengan tiga cara berdasarkan tahap pematangannya. Pilih buah hijau untuk lada hijau, biarkan merah dan kering untuk lada hitam, dan pilih buah merah matang untuk lada putih. Anda dapat memprosesnya sesuai dengan keinginan Anda.

Penting untuk memahami bahwa menanam dan memanen lada memerlukan perawatan dan kesabaran, tetapi hasilnya bisa sangat memuaskan, terutama jika Anda ingin menikmati merica segar dan berkualitas tinggi.